Queso de oveja castellano leonés Gran Peñasolana
Añejo - periodo mínimo de curación de 12 meses. 

Queso inglés de vaca Shropshire.
Queso azul fuerte, con regusto final dulce.

Queso inglés de vaca Wensleydale con chocolate y naranja. Sabor suave.

Uno de los mejores quesos suizos que se conocen.